02 september 2009

Squash



Det är verkligen lyxigt med allt som växer i landen men som vanligt är frågan vad man ska göra med all squash.

Idag lagade vi syrrans squash med pasta fast egentligen är syrran min svägerska. Gott var det i alla fall.

2 kommentarer:

lisa sa...

jag känner igen det där squash-problemet. En gång fick jag och mina lägenhettsambosar en squash stor som ett spädbarn. När vi klämt i oss den, klarade jag inte av att äta squash på länge. Men nu har det gått över.
Och nej tyvärr, jag har inget bra tips.

Villa Solgården sa...

Jag fick också väldigt mycket sqush över. Har fryst en hel del.Men det sägs att man kan göra ostkaka(!) och allt möjligt på dem. Det är gott att rosta i ugnen tillsammans med andra grönsaker och klyftpotatis (och örtpeppar!).